Меню «Голодного Миколи» у Львові зібране навколо галицької кухні. Соління з бочки, супи, вареники, ковбаси, свіжа форель. Заклад стоїть на вулиці Стрийській, 352: зал, їжа з собою і доставка по місту. Далі — фірмові страви й орієнтири цін, щоб вибрати обід чи банкет.
Особливості кухні та фірмові страви ресторану
«Голодний Микола» на Стрийській, 352 — найбільша у світі господа традиційної галицької кухні. На території працюють власна пекарня і броварня. Хліб і ковбаси роблять на місці. Пиво теж своє.
Журек приносять у хлібному горщику. Суп кислуватий, на житньому квасі. Його їдять ложкою і заедают стінками хліба.
Львівські флячки — тушкований рубець у густому соусі. Страва щільна, з перцем і підливою. До неї біля столу часто ставлять хліб із пекарні.
Задимлений закарпатський бограч густий, з м’ясом і перцем. Капусняк варять наваристим, із квашеною капустою. Обидва супи ситні й гарячі.
Кремзлики — деруни з печерицями: картопляні оладки з грибами всередині, зі сметаною. Завиванці — курячі рулети. На стіл ставлять ще гарячі пательні з м’ясом і домашні печені ковбаси. Такий набір зручно брати на кілька осіб.
Популярні страви з меню та орієнтовні ціни
У меню є слова, які в інших регіонах майже не чути. Крижавка — капуста, квашена пелюстками, хрумка і кисла. Каляфйори — цвітна капуста. Орієнтири цін зібрані станом на 2026 рік.
Перед візитом перепитайте суму в закладі: позиції знімають і додають. Для компанії зручніше ставити на стіл бочкове асорті. Салати зазвичай беруть порційно.
| Категорія | Назва страви | Склад та особливості | Ціна / Вага |
|---|---|---|---|
| Закуски | Бочкові соління та маринади | Крижавка, огірки, помідори, гострі перчики, мариновані каляфйори | 750 г |
| Закуски | Грибочки з бочки | Лісові мариновані гриби | 480 ₴ |
| Салати | Салатка зі шматочками глазурованого лосося | Авокадо, в’ялені томати, свіжий мікс | 580 ₴ |
| Салати | Салат із підкопченим телячим язиком | Помідор, грильований перець, печериці, мікс салатів | уточнюйте в закладі |
| Борошняні | Макітри з варениками | Начинки на вибір, є з бараниною | уточнюйте в закладі |
| Борошняні | Традиційні галицькі пироги | Випічка з власної пекарні | уточнюйте в закладі |
Салат із язиком заправляють оливковою олією, бальзамічним оцтом, цибулею і часником. Вареники несуть у макітрі — великій глиняній мисці на кілька осіб. Пироги ставлять до супу або як окрему закуску. Макітру прийнято ставити на середину столу.
Свіжий пструг із власного ставка
На подвір’ї — подвійний ставок із живою фореллю. Пструг означає ту саму рибу, лише галицьким словом. Гість може зловити її на вудку, а кухня одразу береться до роботи.
Рибу просмажують з овочами. Або запікають у сметані. У смаженого шкірка хрумка, у сметанного м’ясо м’якше.
Гостей на ім'я Микола в закладі частують окремо. Скажіть про ім'я офіціанту або покажіть документ. Тоді можна розраховувати на традиційні частування і спеціальні бонуси.
Ловити не обов’язково: ту саму форель замовляють уже готову. Страву несуть гарячою — на терасу влітку і в зал, коли холодно.
Барна карта та крафтові напої
Окрім фірмових позицій, у барі є класичний алкоголь і напої без градуса. До обіду беруть пиво або чай. Увечері відкривають міцніше.
- Пиво Kumpel з броварні
- Домашній бімбер і медова настоянка
- Чай із карпатських трав
- Кава по-східному
Kumpel варять трьох видів: пшеничне, світле карамельне і змішане. Бімбер — домашня самогонка закладу. Медова настоянка солодша. Каву по-східному роблять густою.
Настійки і пиво наливають і в залі, і на літній терасі. Обсяг кухля уточніть в офіціанта: на дошці бувають різні порції.
Банкетне меню, доставка та контакти закладу
Столик і доставку замовляють за номером 098 229 22 22. Адреса — Львів, вулиця Стрийська, 352. Гарячі страви возять по місту. На вечір п’ятниці й суботи місця розбирають швидше, тож дзвоніть заздалегідь.
Мала зала розрахована на 40–50 осіб. Велика вміщує 180–230. Під весілля, день народження чи корпоратив збирають банкетне меню. Суму на людину узгоджують, коли бронюєте зал.
На подвір’ї велика літня тераса, дитячий майданчик і крамничка зі смаколиками. У сезон кухня готує святкове і різдвяне меню. Склад змінюється щороку, позиції уточнюють по телефону.
Страви «з собою» забирають на місці. Доставка покриває Львів. Які позиції з меню возять гарячими, підкажуть за тим самим номером.